Santoのパニーニをテイクアウトして頂きました。
- 今年はニセコ近郊で外食もしようと思ってはいたものの・・
- イタリアンのお店「Cucina italiana Santo – クッチーナ イタリアーナ サント」
- パニーニは電話で事前注文可能
- 敷地内の風景は良いものの店舗はわかりづらい
- 店内での対応も好印象
- 本格的？で美味しかったパニーニ
今年はニセコ近郊で外食もしようと思ってはいたものの・・・
両親がまだニセコに住んでいた頃、帰省でニセコを訪れるときは半分観光気分であり、多少外食もしました（残念ながら気に入っていた店のうち2店が閉店していますが）。
しかし現在（2024～2026年）の二拠点生活は、主目的が旧実家の維持です。ニセコに来ても観光はもちろん、外食をすることは滅多にありません。
それでは勿体ないので、今年はなるべくニセコエリアのお店で食べたりテイクアウトをしたいと考えていました。
とは言っても暇を持て余しているわけではなく、むしろ逆なのでなかなか出かけること自体が少ない状況が続きました。
イタリアンのお店「Cucina italiana Santo – クッチーナ イタリアーナ サント」
そしてようやく7月の下旬、ある日の午前中に倶知安まで買い物に出かけた際、昼食はどこかでテイクアウトしようということで選んだのが”Cucina italiana Santo – クッチーナ イタリアーナ サント”（以下、Santo）でした。
倶知安に行く道すがらにあり、有望そうということでちょっと前から目を付けていたお店です。
いかにも？ちゃんとしたイタリアンのお店で、夏のランチタイムのみリーズナブルな価格のパニーニを提供しています。
ディナーもニセコ界隈ではむしろリーズナブルな価格帯なのかもしれませんが、口コミを見ると質が良いと評判のようです。
パニーニは電話で事前注文可能
倶知安のDCMで買い物を終え、駐車場からSantoに電話しました。
Santoは11時30分から営業開始ですが、このときちょうど11時30分頃でした。
パニーニのテイクアウトが可能ということは知っていたので、電話口でメニューを教えてもらい、生ハムとポーク（？）の２種類を注文しました。ちなみにGoogleMapで確認できるメニューにプロシュートはあるのですが、ポークは確認できませんでした。
DCMからは車で10分強です。余裕を見て15～20分で着きますと伝えたところ、それまでには用意しておくとのことでした。
電話対応は親切かつ程よく丁寧で、好印象です。
敷地内の風景は良いものの店舗はわかりづらい
このあたりの道が混むことはないので、15分もかからず現地に到着。
「下が砂利だし他にも停まっているからここが駐車場かな？」という場所に車を停めました。
そして車の外に出た所で見えたのがこの景色です。
晴れていたこともありますが、非常に良いロケーション、風景だと思いました。
建物がいくつか見えているのですが、肝心のお店の入口がよくわかりません。
うろうろしていると、当初思っていたよりさらに奥の方に隠れるようにして入口がありました。
店内での対応も好印象
店内にはシェフも含むと思われる３名の店員さんが居て、電話で注文した旨を告げると、すぐに持ち帰れる状態に包まれたパニーニを持ってきてくれました。
このとき主に対応してくれた店員さんは電話口の方とは明らかに別人でしたが、こちらの店員さんも程よくフレンドリー、でも馴れ馴れしさはなく接客態度は好印象でした。
マニュアルのせいかバカ丁寧な対応をするお店もあれば、馴れ馴れしくてちょっと引いてしまうようなお店もありますが、こちらのお店は程良い感じです。
普段安いお店しか行かないから知らないだけで、ちゃんとしたお店はどこもこんな感じなのかもしれませんが。
でも全体的にいかにも高そう、という雰囲気もありませんでした。入口が少しわかりづらい以外は全方位で良い印象のお店です。
電子決済はPaypayの利用が可能でした。
本格的？で美味しかったパニーニ
購入したパニーニは写真のように包まれていました。
セットでポテトも付けれるそうですが、我が家は二人そろって少食なので一人１本のパニーニで十分です。単品だと１本950円だったと思います。ニセコにしてはリーズナブルな印象。
実はお隣の農家さんがやたらと美味しいジャガイモを生産していてお裾分けしてもらえるので、外で食べるポテトの方が美味しいということはめったにありません。というか記憶にありません。なので物足りないのでなければ無理にポテトを付けないようにしているという事情もあります。普通の量を食べれる人はポテトを付けた方が良いかもしれません。
話を元にもどしますが、このパニーニはどちらもかなり美味しかったです。
イタリアの本場のパニーニというのは食べたことがない（はず）ので比較はできませんが、これが本格的なパニーニなのかな？と思いながら食べました。とにかく美味しいです。
トマトなのか酸味も程よかったように思います。もう少しよく味わうべきだったかもしれませんが、美味しくてあっという間に食べ終わりました。
ついでにピクルスも好みの味（控えめの味とでもいうのか）だったため、全体としてSantoには好印象しかありません。
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